Tacofredag

Du behöver
Valfri proteinkälla (jag körde på färdig pulled beef)
Små tortillabröd
Valfria grönsaker (jag hade vitkål i botten)
Ugnsrostad majs
Limepicklad rödlök
Salladslök
Koriander
Sås från Santa Maria - Lime & Jalapeño Mayo eller Chipotle Chili Mayo

Gör såhär
Förbered din proteinkälla.

Rosta majs - lägg majsen i en ugnsform. Ringla över rapsolja, krydda med salt, vitlökspulver & paprikapulver. Rosta på 225 grader i ca 30 min.

Pickla rödlök - skiva rödlöken tunt och pressa ut limesaft från en lime. Lägg i 2 tsk strösocker, blanda runt och låt stå.

Förbered & hacka grönsakerna.

Stek tortillabrödet i lite rapsolja - ETT MÅSTE.
Montera tacosen, ÄT & NJUT 💃🏼

Recept från vår dietist Sandra Milano (legitimerad dietist)