Mirakelnudlar för dig som äter Low Carb
Shiratakinudlar - Vad är det?
Nudlarna är tillverkade av naturligt vattenlösliga fibrer utan fett, socker eller stärkelse.
Innehåller inga kolhydrater och noll kalorier – gjorda av glukomannan som är ett hälsosamt naturfiber.
Naturligt fri från vete, gluten, laktos och soja.
Absorberar smaker i alla soppor, maträtter, eller såser.
Har visat positiva hälsoeffekter som stöds av medicinska studier för typ II diabetes, förstoppning, fetma och kolesterolfördelning!
Mirakelnudlar är en traditionell hälsoprodukt i Japan, tillverkad av konjakrot och kalciumhydroxid som är ett naturligt surhetsreglerande medel gjort av äggskal. Nudlar från konjakroten kallas shiratakinudlar. Konjakroten är en örtliknande växt av sorten Amorphophallus konjak och odlas i Japan för tillverkningen av shirataki.
Har ätits i Japan i över 1500 år
Roten var ursprungligen introducerad i Japan som ett läkemedel och har funnits där i över 1500 år. Det är en helt naturlig hälsokost där ca 97 % av konjakroten är vatten och de återstående 3 % består av kostfibern glukomannan. Konjakroten är rik på mineraler och har ett låg kaloriinnehåll.
Mirakelnudlar är fulla med kostfibrer
Glukomannan är ett kostfiber som ger en mättnadskänsla och underlättar tarmverksamheten genom att binda vätska. Denna process renar kroppen från gifter på ett naturligt sätt.
Mirakelnudlar som utmärkt hälsokost
Mirakelnudlar innehåller inga kolhydrater, endast fibrer som kroppen inte tar upp. Studier har nyligen visat att konjakroten minskar nivån av det dåliga kolesterolet, förebygger högt blodtryck samt normaliserar blodsockernivån. På grund av dessa vetenskapliga fakta har den uppmärksammats som en utmärkt hälsokost.
Mirakelnudlar hjälper dig få viktkontroll!
Studier visar att mirakelnudlar har en positiv inverkan på din hälsa och den hjälper dig att kontrollera din vikt. Miracle Noodle är en idealisk hälsokost för viktkontroll då de expanderar i matsmältningssystemet och ger mättnadskänsla.
Receptbok PDF på engelska
Se recept under fliken "Recept" ovan
Bloggtestad av Therese
Perfekt LCHF
Mirakelnudlar är en perfekt produkt för dig som följer en LCHF-kost eftersom det kan ersätta vanliga nudlar och pasta. De tillagas precis som vanliga nudlar tillsammans med valfria tillbehör: wokgrönsaker, kyckling, räkor eller biff. Du kan variera i oändlighet!
Innehåller varken fett, socker eller stärkelse och har mindre än 5g kolhydrater per 100 g.
Ett paket innehåller 150 g nudlar
Näringsvärde
|
per 150g (1 påse)
|
per 100g |
per 75g (1/2 påse) |
| Energi |
63,8kJ/15kcal |
42,5kJ/10kcal |
127,5kJ/7,5kcal |
| Kolhydrater |
3g |
2g |
1,5g |
| varav fiber |
3g |
2g |
1,5g |
| Fett |
0g |
0g |
0g |
| Protein |
0g |
0g |
0g |
| Natrium |
7,5mg |
5mg |
15mg |
Tillagning: OBS! Nudlarna har en stark doft när de tas ur förpackningen. Det är inte ett tecken på att de är dåliga, utan det är påsens vätska som luktar så. Därför är det viktigt att du sköljer nudlarna ordentligt i en sil under kallt vatten i 2 minuter. Koka sedan nudlarna på medelvärme 1 min.
Ladda ner recepboken: 